教你怎么储存水果

　　不知道朋友们在日常生活中是怎样保存水果的，下面记者就来带大家探访一下，某地区担任某国多项农产品推广协会产品经理的洪添来告诉记者，保存水果，先要先分清楚水果的是“已熟型”还是“后熟型”。“已熟型”是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉；直接放冰箱又容易流失水分。那么我们到底在平时该怎么去解决这个问题呢？想知道的请往下看。

　　那么怎样才能解决上面所讲的问题呢？其实很简单，就是先用纸包住，再装袋放入冰箱。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。“后熟型”水果在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化，主要包括桃、李子、香蕉、猕猴桃、柿子等。像这些食物就属于后属性食物，它们一般都是还未成熟的水果。http://www.baidianfeng51.cn

　　还有一些水果对温度的敏感度就非常的强烈，就比如桃和李子等水果为例，未熟前的理想保存温度在二十多度，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。桃、李、奇异果、甜柿等水果是否成熟，可根据软硬度分辨。一般，买回来在室温环境摆放几天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏。不过像这种方法也要根据自己家里的条件而定。

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