菜竟带菌吃了便染疾

　　在我们日常生活中，不注意饮食安全，很有可能导致疾病的发生。在国外曝出肠出血性大肠杆菌疫情已经有一段时间，不过，虽然在包括国内科学家在内的其他国家科学家的帮助下，已经查出导致疫情的病源为一种更加危险、更加致命的新型病毒，不过，这种新型病毒.初附着在何种蔬菜上，目前仍不得而知。根据媒体报道，相关官员表示，一家农场生产的豆芽等芽苗菜可能是此次疫情的传染源。不过，之后又对其否认。究竟是不是芽苗菜导致这次疾病的发生呢？http://www.baidianfeng51.cn

　　为了表明病毒并非自己农村所出现，农场主在接调查时表示：自己农场在生产豆芽等芽苗菜以及其它蔬菜的过程中，没有使用任何化肥，也没有使用动物粪便。据悉，大肠杆菌通常存在于动物肠道中，因此动物粪便也被认为是可能的传播途径。农场主继续说道：“在生产豆芽的过程中，我们只使用了种子和水，除此之外，没有使用任何的化肥，动物的粪便我们也从未使用过，因此，我不知道，为什么会怀疑是我们农场出了问题。”农场主所说的是具有道理的，但是也不能说明病毒就与其农场生产的芽苗菜无关。

　　为了更好了解病毒与农场生产的芽苗菜是否有关。经过科学家研究表示，这种致命性的新型病毒来源于农场。专家表示，已经受到感染的病人就是吃了这个农场的蔬菜后才开始发病。“这一农场同此次疫情存在重大关系。”专家表示，不光该农场的豆芽有问题，包括苜蓿芽菜、萝卜芽菜、芝麻芽菜之类的芽苗菜可能都存在问题。在当地，新鲜的芽苗菜很受民众欢迎。许多人在制作沙拉时喜欢加入芽苗菜，在制作三明治时，许多人也喜欢在中间加入芽苗菜，增加口感。据悉，豆芽会在接近人体体温的增湿容器中发芽，这同时也是适宜各种细菌生长的环境。专家认为，大肠杆菌可能依附于种子中，也可能通过温水附着在豆芽上。专家提醒当地民众，禁食所有类型的豆芽。从而达到预防此次大肠杆菌的疫情。

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