故宫里即使是咖啡 也是中国人自己做的

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故宫里待了六年的星巴克咖啡，今年7月。合约未到期时，就在一片争议声中撤出了故宫。仅仅两个月后，原址九卿朝房里，中茶”咖啡又在这里开张。对于前一段时间故宫星巴克的争论，中茶”现场的负责人季先生表示，现在这里“即使是咖啡，也是中国人自己做的而且，虽然是中茶”品牌，但他经营内容要接受故宫方的统一管理。竞报》9月22日）

故宫的星巴克”曾成为破坏中国保守文化完整性的众矢之的如今，此前。星巴克”走了中茶”来了似乎中国保守文化的完整性又得以保持—如果文化的完整与否是以国别作为标签的话。但有一个问题让人费解，为何代表西方饮食文化的星巴克”足以破坏文化的完整性，而同样来自异域的咖啡文化，却不会对中国的茶文化发生冲击，不会破坏文化的完整性呢？依照那些排斥“星巴克文化”者的思维，咖啡也应是故宫的禁品，允许了咖啡的存在也应该算是文化上的入侵。

不是因为咖啡，一个能够解释的理由是反对“星巴克”不是因为咖啡文化。而是星巴克”所属的国别—异国出身，使得人们情感上难以接受它故宫中的出位”尽管，如质疑者芮成钢所言，星巴克”进入故宫后，已经把标识一减再减，尽量做到让人认不出来”但是内心敏感之人还是认为“星巴克”存在一种文化上的不良嫁接，一种损坏中国传统文化的突兀场景。如果不将“星巴克”从故宫中清除，中国文化的保守性和完整性就很难保存。

文化的保守性和完整性是一个相对的概念，事实上。保守并不意味着复古主义，复古虽然可以，但前提是复古的保守是有益的可以关照现代人的文化。同样，完整也不意味着封闭，不是说关紧文化的大门就可以保持文化的完整，这样的完整除了孤芳自赏、固步自封之外，并没有其他积极的意义。文化的保守性和完整性只有在吸纳先进文化的前提下，才干.终形成并成为先进的文化。只要保守中的核心文化得以保管，只要民族文化中的主体内容得以保存，外来的文化就只是促成文化完整的必要因素。

也会有其落后的表示。此时，任何一种文化都有其先进的一面。其存在瑕疵和问题仅靠文化自身是难以发觉的因为人们单一文化的惯性作用下，已经丧失了觉察的敏感。如果有另外的文化以其先进表现作为参考之镜，人们就会对本身的文化进行反思，并发现其中的问题。这正是外来文化对于外地文化的意义—其目的不是文化间的侵蚀，而是将文化中先进的普适性因子进行移植。所以，文化融合的结果，未必是民族文化独立性的丧失。

认为它存在就会破坏中国文化的保守性与完整性，人们之所以对外来文化及其符号过于敏感。既与对文化的保守性和完整性的僵化理解有关，也与我持久存在文化自信的缺失有关—当中国的春节在世界范围内掀起影响时，兴奋地宣传中国传统文化的魅力无限，但是当“星巴克”呈现在故宫时，又会失落地声称中国的保守文化正在被蚕食。事实上，文化的力量是巨大的面对外来的文化的冲击，自身就具有抵御和融合的能量。