油不可量容大买

　　食用油是我们日常生活中不可缺少的，不少消费者总喜欢买多升大桶装的食用油，认为大桶装的便宜。食用油的特点就是不宜长期存储，特别容易因光照、受热或密封泄漏等原因而产生氧化变质，从而影响人体健康。对人体的健康来说这样是不负责任的。http://www.baidianfeng51.cn

　　那么对于食用油的标准是什么样的？某相关部门专家介绍说，所谓“合算”，其实是以能否尽快消费完为前提的。食用油的特点就是不宜长期存储，特别容易因光照、受热或密封泄漏等原因而产生氧化变质，从而影响人体健康。其外包装上不是也印有“保质常年”甚至“保质好几个月”的字样吗？某市粮科所专家说，这样的保质期限是以包装容器的瓶口或桶口处封闭严实不泄漏为前提的，保质期大于一年的，一般均须添加抗氧化剂，来延长食用油的保质期。

　　食用油的长期食用会是什么样的？某协会专家强调，食用油天天要入口下肚，氧化会导致酸脂过高，酸败的油脂可导致人体肝脏肿大和生长发育障碍，加速衰老； 化值严重超标，还可引起腹泻等肠胃不良反应，也可能诱发不同疾患，导致不必要的事情发生。

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