冬到选食薯类当先

本文发表时间:2012-6-27 来源:白癜风,白癜风治疗网 标签:健康食物

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  白雪皑皑的冬天,你是如何规划自己的营养呢?随着天气转凉,正是红薯、紫薯、山药等薯类大量上市的时候。山药等薯类不仅可以充饥,而且具有重要的营养功用,是不可多得的健康食物。常见的薯类有红薯、紫薯、土豆、芋头等。土豆分为新土豆和老土豆等,芋头包括毛芋头和荔浦芋头等,山药分为淮山药和怀山药等。那么你是如何选择以上的食物呢?http://www.baidianfeng51.cn

  现在由小编来给大家介绍一下薯类的特这。1.同生长在地下,农药等污染相对较小。2.含有龙葵素等生物碱,对人体有致敏作用。3.脂肪含量少,可以食用的部分,属低热量食品。4.虽蛋白质含量不多,约占食部的2%,但赖氨酸和黏液蛋白含量丰富。5.含钾丰富,属高钾食品。对于薯类,大家可以多食用,对身有益的。

  为什么冬天多数人都选择薯类呢?薯类的这些特点使它们被称为减肥、抗衰老、抗癌、抗高血压病、降血脂的佳品。其适宜人群:健康人群及糖尿病、肥胖症、脂代谢紊乱、高血压、癌症、前列腺增生、肝病、呼吸道疾病患者等。不适宜人群是:高钾血症及对薯类过敏者。对于大家而言,选择适合自己的食物非常重要。

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