大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于我国，营养价值高。大枣具有补脾益气、养血安神功效的大枣，是老百姓家里的养生“明星”，然而大家可能不知道，一些不当的冲泡细节可能使大枣损失不少药效。所以在冲泡大枣的时候还有很多需要注意的地方。http://www.baidianfeng51.cn
下面小编就来告诉你如何正确合理的冲泡大枣。大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此.好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，热水煮泡会严重破坏维生素C。使大枣里面的维生素C流失，这样就失去了吃大枣的价值。
连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快很多。红枣所含有的环 腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分。大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用.好别超量，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。所以大枣虽然营养丰富，但是也不能过多的使用。
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