随着社会的进步我们生活中的饮食有了很大的变化，烧烤成为了我们生活中不能缺少的一种食物，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保护胃肠免受癌症之害，年轻的朋友们，如果你非常喜欢吃烧烤，就应该经常备一些梨在家中。

　　蟹肉慢慢进入到我们的生活中，在火锅烧烤等饮食中常常会遇到，从中医角度看，蟹肉对脾胃虚寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。应对之策就是进食蟹肉后喝一杯生姜红糖水。生姜性温热，能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，正好与性寒的蟹肉相补;红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。两者搭配，暖胃效果更佳，这些小常识我们都应该注意，毕竟谁也不想在享受了美食之后出现一些身体的不适。

　　中年朋友们生活工作中应酬比较多，常常以大鱼大肉为食，如果餐桌上油腻食物较多，餐后吃一个核桃大有裨益。借助核桃中的特殊 酸，减少高脂肪对动脉血管的损害，保持动脉的柔软与活力，防止硬化。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性，工作中用脑过度的朋友们，也可以多吃一些核桃，因为它可以补脑。

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