害汝体康之食

　　现在的食品安全问题越来越受到了重视，昨日，某市工商局公布了第三季度三类食品质量检验结果：超市散装熟食的合格率低，麻辣素食商品的合格率只有一半，速冻面米食品合格率只超过一半。更为意想不到的是，某高端品牌超市“Taste”五种散装熟食验出大肠菌群超标。从检测结果看，在几十批次超市销售的散装熟食中，竟然有一大批次不合格，合格率不足四成。不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数、柠檬黄、日落黄等，这些不合格的产品要是吃到肚子里会怎么样呢？http://www.baidianfeng51.cn/

　　按理说具有知名度的品牌都是经过严格的检查的，但是作为高端品牌，位于超市广场三楼的“Taste”也有五种熟食验出大肠菌群超标，分别是卤水猪耳、排骨、叉烧、手撕鸡以及猪手。另外，叉烧和排骨还被验出非法添加了国家强制禁用的人工合成色素日落黄。昨日下午，记者走访“Taste”超市发现，卤水猪耳、蜜汁叉烧、卤水鸭舌等熟食仍正常销售，前来购买的人不少。“卤水制品的老板已经换了，这是今天才做的。”一销售人员告诉新快报记者，未听说熟食被检出大肠菌群超标的事情，这分明是推卸责任的一种表现。

　　通过对高端品牌的调查，市工商局相关负责人表示，菌落总数、大肠菌群超标严重可导致食用者发生腹泻等病症。本次抽检中有多批次的产品金黄色葡萄球菌不合格、有几批次的沙门氏菌不合格。据介绍，金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质，它是人类化脓感染中.常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染，还好发现的及时，不然后果不堪设想啊。

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